De Omnia campingoven: een handige oven op gas


Het mag duidelijk zijn: wij houden van kamperen. En we houden van gadgets. Al eerder maakten we een lijst met onze favoriete camping gadgets, maar er is voor mij één gadget uit die lijst die er absoluut uitspringt: de Omnia campingoven. Ik kwam deze vernuftige camping ovenpan tegen in mijn zoektocht naar camping oventje om broodjes af te bakken tijdens het kamperen. Er gaat toch niks boven een lekker croissantje bij het camping-ontbijt? Daarnaast houd ik van koken op de camping; lekkere, simpele gerechtjes maken op een gasstelletje. En door de Omnia campingoven heb ik daar ineens veel meer mogelijkheden voor: het is namelijk een oven die je op het gasstel kunt gebruiken! Je kunt de Omnia oven dus gebruiken voor afbakbroodjes, croissantjes, maar ook om een lekkere pizzarol in te maken of zelf brood of cake in te bakken. De campingoven is al meerdere vakanties met ons meegereisd en ik heb inmiddels dus heel wat handigheidjes en tips voor de Omnia oven te delen.

omnia campingoventje

Wat is een Omnia campingoven?

De Omnia is een camping oven op gas, dat wil zeggen: je kunt hem op een gaspit gebruiken. Je kunt hiervoor je bestaande gasstel of gaspit gebruiken, als hij maar stabiel genoeg staat. Het concept van een oven op gas is niet nieuw, vroeger bestond er al zoiets als een wonderpan. Met de wonderpan kon je brood of cake bakken op het fornuis, dit was dus handig voor mensen die geen oven in hun keuken hadden. Het kan dus best zijn dat je nog eens een oude wonderpan tegenkomt bij je oma in de kast, in een kringloopwinkel of op de rommelmarkt. De Omnia camping oven is, net als de oude wonderpan, een aluminium pan in een ringvorm. Er zit een gat in het midden waar de warmte van de gasbrander doorheen kan. Door de vorm van de pan en het gat in het midden werkt hij als een oven. En dus kun je in de Omnia camping oven recepten maken die je ook in een normale oven kunt maken: van ovenschotels tot quiches, lasagne, pizza, cake of (afbak)brood. Wij gebruiken hem op een los gasstel, maar hij is ook heel erg geschikt als camper oven of oven voor in de caravan. Je kunt hem namelijk ook veilig binnen in de caravan of camper gebruiken.

Ook een Omnia campingoven kopen? Bestel hem bij Obelink, Kampeerwereld, Berger-camping of Vrijbuiter. Vergelijk de prijzen bij deze verschillende winkels, er zijn regelmatig aanbiedingen!

omnia camping oven op gasomnia campingoventje

Hoe gebruik je de Omnia camping oven op gas?

Ook al kun je in de Omnia ovenpan recepten gebruiken voor een normale oven, het bakken werkt iets anders. Je moet er wat ervaring mee krijgen, maar dat maakt het eigenlijk ook heel leuk. Het is een beetje experimenteren. Waar je een normale oven instelt op een bepaalde temperatuur, wordt de Omnia ovenpan zo warm als je je gaspit instelt. Draai je het gas lager, dan wordt hij minder warm, zet je het gas hoog, dan wordt de ovenpan warmer. Oorspronkelijk werd de Omnia oven geleverd zonder thermometer, toen bakte je nog helemaal op gevoel. Of je moest zelf een thermometer inbouwen, zoals wij deden. Maar dit jaar heeft Omnia een thermometer op de markt gebracht als officieel accessoire, dit maakt het bakken met de ovenpan al een stuk makkelijker!

Onze techniek om te bakken in de ovenpan is doorgaans om de pan zo'n 5 minuten voor te verwarmen op vol vermogen, en daarna het vuur laag te zetten om te bakken. De fout die ik maakte toen ik voor het eerst de ovenpan gebruikte is om het vuur veel te hoog te zetten. Dan wordt de pan te heet en verbrandt de buitenkant van je baksel (in dit geval de cake) dus, terwijl de binnenkant nog niet gaar is. Geduld is dus de sleutel tot succes bij het bakken met het camping oventje. Overigens schijnt de Omnia oven ook te werken op een elektrisch kookplaatje, wij hebben hier zelf geen ervaring mee.

omnia camping oven

Tips voor de Omnia camping oven accessoires

Je kunt de Omnia ovenpan los kopen, maar er zijn ook tal van accessoires voor de Omnia camping oven verkrijgbaar die je meer bakmogelijkheden geven. De handigste accessoires voor de Omnia campingoven zijn de siliconen bakvorm, het bakrooster en de oventhermometer. In onderstaande video zie je meer over het gebruik van de siliconen bakvorm en het bakrooster.

De Omnia accessoires voordeelset

Ik kocht zelf de voordeelset waarbij een aantal must-have accessoires inbegrepen zitten: een opbergtas, bakrooster en siliconen bakvorm. De pannenlappen hadden ze wat mij betreft wel weg mogen laten, maar ach… met de genoemde accessoires is de set alsnog een tientje goedkoper dan dat je alles los koopt. En de pannenlappen krijg je er dan gratis bij. Je kunt ook kiezen voor de driedelige set met Omnia ovenpan, bakrooster en siliconenvorm. De opbergtas (of hard case) kun je er dan zelf bijkopen.

omnia ovenpan voordeelset

De siliconen bakvorm en het bakrooster

De siliconen bakvorm (of de nieuwe anti-aanbak bakvorm) scheelt je een hoop schoonmaakwerk van de Omnia en zorgt er ook voor dat je gerechten niet aanbakken. Ik zou deze zeker aanschaffen evenals het bakrooster. Het bakrooster zorgt ervoor dat bijv. afbakbroodjes lekker knapperig worden. Ook kun je met het bakrooster meerdere gerechten tegelijk bakken, bijvoorbeeld aardappeltjes onderin de oven en kip op het bakrooster. Zo maak je een complete maaltijd in je Omnia camping oven! 

omnia oven accessoires siliconenvorm omnia accessoires ovenrooster

De oventhermometer

De officiële oventhermometer van Omnia heb ik zelf nog niet uitgeprobeerd, maar toch zou ik deze zeker aanraden. Een thermometer in je Omnia oven geeft je net iets meer indicatie van hoe warm het in het camping oventje is. Je wilt immers tijdens het bakken zo min mogelijk de deksel optillen, omdat dan de temperatuur in de bakpan weer daalt. Je kunt ook zelf een thermometer in de Omnia maken, maar dan moet je een gat boren in de Omnia ovenpan én deze (vlees)thermometers zijn vaak iets te lang. De enige reden dat ik in mijn Omnia dus niet de officiële thermometer heb, is dat hij nog niet bestond toen ik de oven aanschafte.

   omnia oven accessoires thermometer 

Andere accessoires voor het Omnia campingoventje

Naast bovengenoemde must have's zijn er nog meer accessoires voor de Omnia verkrijgbaar:

omnia campingoven kookboek omnia accessoires onderzetter omnia accessoires muffinvorm

Onze top 3 recepten voor de Omnia oven voor bij je tent, caravan of camper

Zoals ik eerder al noemde, kun je eigenlijk alle ovenrecepten omtoveren tot recepten voor het Omnia oventje voor op de camping. Alleen moet je zelf experimenteren met de baktijd, die is ook afhankelijk van je gaspitje. Heb je inspiratie nodig voor recepten met de Omnia camping oven? Koop het speciale kookboek voor de Omnia of kijk bij de recepten op de site van Omnia. En ook in de Nederlandstalige Facebook-groep voor Omnia-gebruikers worden een heleboel recepten voor de Omnia en ervaringen gedeeld. 

Croissants of broodjes afbakken in de Omnia kampeeroven

Makkelijk, snel en lekker: broodjes afbakken in de Omnia. Verwarm de pan even voor, leg de af te bakken broodjes op het rooster van de Omnia en wacht tot ze bruin en knapperig zijn (terwijl jij ondertussen een eitje kookt). En klaar is je ontbijtje! Ook prima werken de blikjes met croissantdeeg van bijvoorbeeld Danarol. Rol de croissantjes op en leg ze in de siliconenbakvorm van de camping oven. Bak ze af totdat ze mooi bruin zijn. 

croissants omnia oventje

Omnia pizza rol

Eigenlijk bijna een gedeelde eerste plek van Omnia recepten is wat ons betreft de pizza rol. Een pizza in de Omnia is zo lekker! Het recept is heel simpel. Koop kant en klaar pizzadeeg (of maak het zelf natuurlijk), smeer het in met tomatensaus, kruiden en beleg en rol het deeg op. Verwarm het Omnia camping oventje zo'n 5 minuten voor op vol vermogen. Leg het deeg in een u-vorm in de siliconen bakvorm van het camping oventje en bak de pizza in de Omnia af totdat hij bruin is (bij ons zo'n 20 minuten op half vermogen). Of lees hier een ander recept voor pizza in de Omnia.

omnia oven pizza rol omnia oven pizza

Gebakken aardappeltjes met rozemarijn en zeezout

Dit recept voor in de Omnia is ook zo makkelijk en lekker! Gebakken aardappeltjes uit de camping oven met rozemarijn en zeezout. Het recept is ook weer heel simpel. Maak de aardappels schoon en snijd ze in stukken. Meng ze met wat olijfolie, rozemarijn en zeezout en leg ze op het ovenrooster van de Omnia. Bak de aardappeltjes vervolgens totdat ze lekker bruin zien.

omnia oven recepten

Checklist voor je kampeervakantie

Wat neem je mee? Vind onze favoriete campingspullen in onze travelshop
Meer camping-kook-inspiratie? Haal een camping kookboek in huis
Better safe than sorry, zorg voor een goede reisverzekering
Met de auto op vakantie? Voor sommige landen heb je een autovignet nodig.
Zoek je nog een leuke camping? Vind hem bij ANWB campings.
Liever niet op een camping kamperen? Vind een bijzondere kampeerplek op Campspace!

Meer ideeën om te bakken in je camping oventje

De mogelijkheden voor dingen om te bakken in je camping oventje zijn eindeloos. Denk bijvoorbeeld eens aan ovenfriet of bittergarnituur, nacho's, bananenbrood, appeltaart, zalm uit de oven of muffins, cakejes of quiche.  Ook is het leuk om een keer te proberen zelf brood te bakken in de Omnia. Je kunt dit doen met een kant-en-klaar broodbakmix, maar ook van scratch af aan met meel en gist. Het leuke van zelf brood bakken met de Omnia is dat de basisingrediënten voor brood eigenlijk overal wel verkrijgbaar zijn en je dus ook spontaan brood kunt gaan bakken in de Omnia wanneer je er een keer zin in hebt. Tip: een no knead bread is heel simpel en kun je ‘s middags maken om de volgende dag af te bakken. Zo heb je lekker vers brood bij het ontbijt of de lunch!

Ook een Omnia campingoven kopen? Bestel hem bij Obelink, Kampeerwereld, Berger-camping of Vrijbuiter. Vergelijk de prijzen bij deze verschillende winkels, er zijn regelmatig aanbiedingen!

brood bakken omnia oven

+ There are no comments

Add yours