Meteen naar de content

Onze favoriete Omnia oven recepten voor bij je tent, caravan of camper

Mirjam Denneman, eigenaar Ik wil meer reizen

Door Mirjam

Camperreis

Kamperen

Ben jij op zoek naar leuke Omnia oven recepten? Zoals ik eerder al noemde in de review van de Omnia camping oven, kun je eigenlijk alles dat je in een normale oven kunt maken, omtoveren tot een recept voor de Omnia oven. Je moet alleen even experimenteren met de baktijd, want in een campingoven bak je een beetje op gevoel. Daarbij geldt als vuistregel dat je de oven eerst zo’n 5 minuten ‘opstookt’ op vol vermogen (dus het gas helemaal opendraaien) en daarna je gerecht op de laagste stand gaar laat worden.

Bakken in de Omnia  gaat dus over het algemeen een stuk langzamer dan in je normale oven. Ben je ongeduldig en zet je het vuur te hoog, dan resulteert dit in een verbrande buitenkant van je gerecht, dat wil je natuurlijk voorkomen. Onderstaande recepten voor de Omnia zijn dan ook geen volledige beschrijvingen, maar meer ideeën ter inspiratie voor wat je kunt maken in je oventje. Zoek je meer recepten voor de Omnia? Dan is het speciale kookboek misschien leuk om te bestellen!

De Omnia campingoven kopen? Bestel hem bij Obelink, Kampeerwereld, Berger-camping of Vrijbuiter. Vergelijk de prijzen bij deze verschillende winkels, er zijn regelmatig aanbiedingen.

1. Croissants of broodjes afbakken in de Omnia oven

Makkelijk, snel en lekker: broodjes afbakken in de Omnia. Daar heb je geen recept voor nodig natuurlijk, maar zo werkt het: verwarm de pan even voor, leg de af te bakken broodjes op het rooster van de Omnia en wacht tot ze bruin en knapperig zijn (terwijl jij ondertussen een eitje kookt). En klaar is je ontbijtje! Ook prima werken de blikjes met croissantdeeg van bijvoorbeeld Danarol. Rol de croissantjes op en leg ze in de siliconenbakvorm van de camping oven. Bak ze af totdat ze mooi bruin zijn. 

Handige accessoires bij het afbakken van croissants of broodjes zijn de siliconenbakvorm of anti-aanbakvorm en het bakrooster.

croissants omnia oventje

2. Recept voor een Omnia oven pizza rol

Eigenlijk bijna een gedeelde eerste plek van Omnia recepten is wat ons betreft de pizza rol. Een pizza in de Omnia is zo lekker! Het recept is heel simpel. Koop kant en klaar pizzadeeg (of maak het zelf natuurlijk), smeer het in met tomatensaus, kruiden en beleg en rol het deeg op. Verwarm het Omnia camping oventje zo’n 5 minuten voor op vol vermogen. Leg het deeg in een u-vorm in de siliconen bakvorm van het camping oventje en bak de pizza in de Omnia af totdat hij bruin is (bij ons zo’n 20 minuten op half vermogen). Of lees hier een ander recept voor pizza in de Omnia.

Meer lezen over het gebruik van de pan? Lees onze review van de Omnia camping oven!

3. Recept voor appeltaart uit de Omnia

Verse appeltaart op de camping, hoe lekker is dat!! Om appeltaart te bakken in de Omnia hoef je geen speciaal recept te gebruiken. Wij maakten deze appeltaart gewoon met een pak appeltaartmix, maar je kunt ook een recept voor appeltaart gebruiken natuurlijk. Bekleed de siliconen bakvorm (of anti-aanbakvorm) met het appeltaartdeeg, verdeel de vulling erover en dek af met sliertjes deeg. Smeer daarna de bovenkant nog even in met wat geklutst ei voor een mooi bruin korstje. Verwarm de campingoven 5 min. op maximaal vermogen en bak de taart daarna op laag vuur af. Geduld is hierbij een schone zaak, liever traag en bruin dan vlug en zwart. 

Heb jij liever meer controle over de oventemperatuur? Koop dan de speciale thermometer van Omnia.

omnia recept appeltaart

Recept voor gebakken aardappeltjes met rozemarijn en zeezout uit de Omnia oven

Dit recept voor in de Omnia is ook zo makkelijk en lekker! Gebakken aardappeltjes uit de camping oven met rozemarijn en zeezout. Het recept is ook weer heel simpel. Maak de aardappels schoon en snijd ze in stukken. Meng ze met wat olijfolie, rozemarijn en zeezout en leg ze op het ovenrooster van de Omnia. Bak de aardappeltjes vervolgens totdat ze lekker bruin zien.

omnia oven recepten

Omnia oven recept: Quiche met broccoli, paprika, spekjes en boursin

Een quiche is ook prima te bakken in dit oventje op gas. Wij kozen hierbij voor kant en klaar quichedeeg (een rol quichedeeg uit het koelschap), maar je kunt ook bladerdeeg of zelfgemaakt quichedeeg gebruiken. De vulling kun je maken zoals je dat wilt natuurlijk, maar wij maakten hem als volgt. De ingrediënten:

  • Broccoli
  • 2 paprika’s
  • Spekjes
  • Boursin cuisine
  • 4 eieren
  • Geraspte kaas

Bak de spekjes. Kook de broccoli-roosjes beetgaar en snijd de paprika’s in stukjes. Bekleed de ovenvorm met het deeg, verspreid de paprika, broccoli en spekjes over het deeg en giet vervolgens het boursin/ei-mengsel erover. Strooi er nog wat geraspte kaas over. Zet de campingoven vervolgens 5 minuten op vol vuur, en bak de quiche daarna af op laag vuur. 

Bitterballen (en andere ovensnacks)

Sinds de populariteit van de Airfryer zijn er in de supermarkt ook steeds meer ovensnacks verkrijgbaar. Deze kun je ook in de Omnia maken, leuk voor bij de borrel! Ik had wisselende verhalen gelezen over bitterballen in de Omnia oven, dus besloot het zelf te proberen.

Ik heb mijn campingoven eerst opgestookt tot ongeveer 220 graden (5 minuten op vol vermogen) en daarna de bitterballen op het rooster afgebakken volgens de aanwijzingen op de verpakking (ongeveer een kwartier) op medium vuur. Het resultaat was prima; natuurlijk niet zoals bitterballen uit de frituur, ze zijn iets minder knapperig. Maar wel leuk om te doen!

Bitterballen Omnia campingoven

Meer recepten om maken in je Omnia oven

De mogelijkheden voor dingen om te bakken in je camping oventje zijn eindeloos. Denk bijvoorbeeld eens aan ovenfriet of bittergarnituur, nacho’s, bananenbrood, zalm uit de oven, muffins of cakejes. Ook is het leuk om een keer te proberen zelf brood te bakken in de Omnia. Je kunt dit doen met een kant-en-klaar broodbakmix, maar ook van scratch af aan met meel en gist. Het leuke van zelf brood bakken met de Omnia is dat de basisingrediënten voor brood eigenlijk overal wel verkrijgbaar zijn en je dus ook spontaan brood kunt gaan bakken in de Omnia wanneer je er een keer zin in hebt. Tip: een no knead bread is heel simpel en kun je ’s middags maken om de volgende dag af te bakken. Zo heb je lekker vers brood bij het ontbijt of de lunch!

Meer recepten voor de Omnia? Koop het speciale Omnia kookboek!

brood bakken omnia oven

Accessoires voor de Omnia oven

Er zijn verschillende accessoires voor de Omnia oven verkrijgbaar. De echte must-have’s zijn wat ons betreft de siliconenbakvorm of anti-aanbakvorm en het bakrooster. Andere accessoires zijn:

Reacties

Laat je horen

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *