Freiburg im Breisgau: Ontdek de zonnigste stad van Duitsland


Freiburg im Breisgau is een levendige stad met 230.000 inwoners aan de voet van het Zuid-Duitse Zwarte Woud. Gelegen op 300m hoogte op een steenworp afstand van Strasbourg en de Zwitserse grens, is dit de ideale tussenstop of uitvalsbasis voor een roadtrip in Europa. Bezienswaardigheden in Freiburg zijn onder andere de Münsterkerk en het Münsterplein, de grote markthal, de stadstorens en de stadsschouwburg. Freiburg telt de meeste zonuren van Duitsland en is ‘s winters ook een fijne lay-over op weg naar de vele wintersportgebieden in de regio, zoals Hochschwarzwald en de Feldberg. Wij geven je originele tips voor een stedentrip naar de onofficiële hoofdstad van het Zwarte Woud!

Lees ook onze tips voor een vakantie in het Zwarte Woud.

Freiburg im Breisgau

De Altstadt van Freiburg, Duitsland

Freiburg kreeg in 1120 stadsrechten en het historisch centrum is ondanks een ‘vergisbombardement’ in 1940 door de eigen Luftwaffe en bombardementen in 1944 door de RAF, grotendeels in oude stijl te bewonderen. De hele binnenstad is autovrij en dat maakt een bezoekje aan de vele bezienswaardigheden van Freiburg erg aangenaam. Heb je geen zin om ver te lopen? Er rijden nog wel trams door de lange winkelstraat Kaiser Joseph. Eventueel kun je fietsen huren bij het Centraal Station, maar vergis je niet: Freiburg mag dan vlak lijken, maar is het zeker niet!

De bezienswaardigheden van de binnenstad van Freiburg

De Bächle – de goten in de Altstadt – zijn een bezienswaardigheid op zich. Vroeger stroomde hier water in voor het vee, maar tegenwoordig zorgt de goot voor afwatering bij hevige regenval. Als je per ongeluk in de goot stapt, zegt men grappend dat je met iemand uit Freiburg zult trouwen. Freiburg was één van de eerste steden met een dusdanig systeem en tevens één van de twee universiteitssteden in het Habsburgse Rijk. Tegenwoordig is het vooral een levendige stad met tientallen terrassen, restaurants en cafés. In de binnenstad vind je gezellige pleinen als de Rathausplatz en de Augustinerplatz. Ook kun je de bijzondere Münsterkerk in de Altstadt bekijken. Verderop in dit artikel vertellen we meer over dit bijzondere bouwwerk.

Freiburg im Breisgau

De middeleeuwse stadstorens

De Martinstoren en de Schwabentor vormen de overblijfselen van de ooit zo sterke stadsmuur van Freiburg. De torens werden in de 13e eeuw gebouwd en vormen nog altijd de grens tussen de Altstadt en de rest van Freiburg. In de Schwabentor zit een klein museumpje over de geschiedenis van de stad.

Freiburg im breisgau

De Münsterkerk: De grootste Kathedraal van Freiburg, Duitsland

De Münsterkerk is het icoon van Freiburg im Breisgau en één van de belangrijkste bezienswaardigheden van de stad. Met name de 116m hoge toren is prachtig en stamt nog uit de 14e eeuw. Ondanks de bombardementen in de Tweede Wereldoorlog bleef de kerk overeind. De grootste, gotische Kathedraal van de stad werd tussen 1270 en 1340 gebouwd en vormde mogelijk de inspiratiebron voor de Domtoren van Utrecht. Ook de Oldehove in Leeuwarden is naar verluid geïnspireerd op dit bijzondere bouwwerk. Je kunt de kerk gratis bezoeken vanaf 14:00 ‘s middags. Het bedekken van schouders en knieën en het geven van een donatie voor onderhoud van de kerk, worden op prijs gesteld.

freiburg duitsland

Het kleurrijke plein Münsterplatz

Uiteraard is de Kathedraal zelf reden genoeg om je naar het centrum van Freiburg te begeven, maar ook de Münsterplatz mag je niet overslaan tijdens een citytrip naar deze Zuid-Duitse stad. Overdag vind je hier een scala aan eetkraampjes met currywursten, braadworsten, brezels en Midden-Oosterse hapjes. Ook kun je hier houtsnijwerk uit het Zwarte Woud kopen en allerlei streekproducten proeven, zoals eigen gemaakte jam, likeur en sap. De pastelkleurige huizen maken het plaatje compleet.

De Schlossberg

Vanaf de Münsterplatz kijk je uit op één van de andere bezienswaardigheden van Freiburg im Breisgau, de Schlossberg, waar de historie van de stad begon. Hier bouwde Koenraad I van Zähringen in 1091 een burcht, waarna de stad uitgroeide tot het karakteristieke bolwerk, dat het vandaag de dag is. Je kunt met een kabeltreintje de 456m hoge berg op voor een prachtig uitzicht over Freiburg. Een enkele reis kost €3,30 en een retourtje €5,50. Er is ook een wandelpad naar boven. De overblijfselen van de burcht en de kasteeltuin zijn gratis te bezoeken.

Freiburg zuid-duitsland

Foto Baden-Württemburg tourism

Door ons geselecteerde accommodaties in Freiburg im Breisgau

Hotel
Hirschen
Op 5km van het centrum van Freiburg ligt dit luxueuze hotel met spa, buitenbad en sauna. Iedere dag begint met een uitgebreid ontbijtbuffet.
Hotel
Schwarzwälder Hof
Dit hotel ligt op slechts 400m van de binnenstad, in een historisch gebouw, dichtbij alle Freiburg bezienswaardigheden. Goed ontbijt.
Hotel
Green City Hotel Vauban
Dit duurzame hotel op 3,5km van het centrum is helemaal ingericht met lokale, milieuvriendelijke materialen. Met modern eetcafé.

De ‘brauhausen’ van Freiburg im Breisgau

Het Duitse Freibrug staat ook bekend om haar bier en brauhausen. Het bekendste brauhaus is Martinsbräu, gelegen naast de markthal in de Altstadt. Hier kun je een grote selectie eigen gebrouwen bier van de tap drinken, maar ook een Schwarzwaldplatte bestellen met streekgerechten als zuurkool in biersaus, braadworst en gebakken aardappelen. Andere brauhausen, die de moeite waard zijn om te bezoeken, zijn Feierling en Ganter. Sowieso kun je in de stad een grote variatie aan bier proeven. Ieder terras heeft zijn eigen favoriete pils, hefeweizen en zelfs bananenweizen!

Freiburg bezienswaardigheden

Culinaire bezienswaardigheden van Freiburg

Misschien denk je bij een vakantie in Duitsland niet meteen aan culinaire hoogstandjes. Toch kun je in Freiburg im Breisgau heerlijk eten. Niet alleen kun je streetfood proeven op de Münsterplatz – van tofu wraps, tot een enorm assortiment aan braadworsten en couscous – ook kun je in ‘die Markthalle’ van Freiburg een heuse food tour maken. Zodra je de markthal binnen stapt, ruik je de geur van koriander, chilipoeder en kurkuma. Tientallen kraampjes verkopen gerechten uit binnen- en buitenland, zoals Duitse flammkuchen, Turks pide-brood, Indiase kip tandoori en Spaanse gehaktballetjes. Na je aankoop kun je gezellig staan aan één van de vele hoge tafels met een koud, Duits biertje of een verse Marokkaanse muntthee.

Bezienswaardigheden

Een stukje natuur in de stad

Ben je even klaar met de drukte van de stad? Wandel dan langs de oevers van rivier de Dreisam, die dwars door Freiburg im Breisgau stroomt. Deze 30km lange rivier, die ontspringt bij Kirchzarten, meandert net langs de Altstadt. Tijdens zonnige zomerdagen is het hier heerlijk vertoeven en wordt er veelvuldig pootje gebaden in het heldere – maar koude -bergwater. Bij het gezellige cafe Extrablatt kun je genieten van een Sangria, cappuccino of huisgemaakte limonade. Zin in meer groen in de stad? Bezoek dan de Stadtgarten of het Seepark van Freiburg.

Ook leuk om te doen in Freiburg im Breisgau

Hoe kom je in Freiburg im Breisgau?

Freiburg, Duitsland ligt aan de Duitse autosnelweg en is dus gemakkelijk bereikbaar tijdens een roadtrip in de richting van Stuttgart, Strasbourg of Bazel. Ook kun je Freiburg im Breisgau met de trein bezoeken. Verblijf je in het Zwarte Woud? Dan heb je grote kans dat je van jouw accommodatie een Schwarzwald-kaart krijgt en gratis met het openbaar vervoer mag reizen. Het bus- en treinverkeer in de regio is goed geregeld, rijdt op tijd en gaat nog tot een uur of acht naar de kleinste plaatsjes. Freiburg heeft een treinverbinding met Bazel, Zürich, Karlsruhe en de Titisee. Het dichtstbijzijnde vliegveld vind je in Bazel.

Nog meer inspiratie voor een vakantie in Duitsland

Ga je naar Freiburg im Breisgau en zou je graag wat meer van Duitsland zien tijdens je vakantie? Lees dan onze artikelen over stedentrips naar Bremen, Hamburg, Berlijn, Stuttgart en Osnabrück. Ook schreven wij over 9 verrassend leuke steden in de Duitse deelstaat Nedersaksen. Heb je zin om te roadtrippen dichtbij huis? Dan is deze Duitse wijn- en kastelenroute echt een aanrader. Een stedentrip Freiburg is ook goed te combineren met een vakantie naar het Zwarte Woud of de Schwäbische Alb en de historische stad Heidelberg.

+ There are no comments

Add yours