Valencia voor foodies


Eigenlijk is heel Spanje een walhalla voor liefhebbers van lekker eten, maar elke Spaanse regio of stad heeft wel zijn eigen hoogtepunten op het gebied van eten. Zo ook Valencia, waar Annemarie en ik samen naar op zoek gingen naar de beste tips. Deze highlights voor foodies wil je niet missen!

1. Mercado Central & Mercado de Colon

Een bezoekje aan één van de Mercado’s mag niet ontbreken aan je Valencia trip. Een mercado is een overdekte markthal waar je vlees, vis, fruit, groenten etc. kunt kopen. En vaak kun je er ook ter plekke aanschuiven om kleine gerechtjes te proeven. In Valencia vind je drie grote mercado’s: Mercado Central, Mercado de Colon en Mercado Cabanyal. Van deze drie mercado’s is Mercado Central de grootste met plaats voor bijna 1000 kraampjes.

mercado valencia

2. Churros en buñuelos

De zoete, lange, gefrituurde deegsnack Churros ken je misschien wel, maar heb je ook wel eens buñuelos gegeten? Beide snacks eet je met suiker en/of chocolade en zijn gemaakt van deeg dat nog het meest lijkt op onze eigen oliebollen. Misschien niet zo goed voor de lijn, maar wel om je vingers bij af te likken. Ze maken ook een goed anti-kater ontbijt ;-)

Churros bunuelos valencia

3. De allerlekkerste Iberico ham

Natuurlijk zal dit niet de eerste keer zijn dat je de bekende Spaanse Iberico ham proeft. Maar toch zal deze keer je positief verrassen. Bij hidden gem Casa Vela smaakt de Iberico ham echt goddelijk! Je kunt in deze slagerij vlees kopen, maar er is ook plek om aan een tafeltje alles op te eten met een lekker wijntje erbij.

iberico ham valencia

4. Geboortestad van de paella

Ook Paella is natuurlijk geen onbekend gerecht. Maar wist je dat Valencia echt de geboortestad van de paella is? Nergens vind je makkelijker een plek om paella te eten dan hier. Wil je echt iets speciaals maken van je paella moment in Valencia? Ga dan naar het strand en bestel daar een pan paella. Neem hier wel ruim de tijd voor, want het duurt bij een goed paella restaurant vaak wel tot een uur voordat je bestelde paella ook daadwerkelijk wordt geserveerd.

valencia paella

5. Pinchos in de pinchobar

Pinchos zijn eigenlijk de onbekendere variant van de beroemde Spaanse tapas, het zijn namelijk ook kleine hapjes, maar dan op een stukje brood. Je kunt pinchos eten in een pinchobar. Hier staan alle verschillende soorten uitgestald en kun je zelf kiezen welke je gaat eten. Aan het eind van de avond reken je gewoon je aantal stokjes af. Heerlijke pinchos vind je bij restaurant Sagardi.

pinchos valencia

6. Agua de Valencia

Met water heeft dit mierzoete drankje weinig te maken, maar toch heeft het de naam Agua de Valencia gekregen. Je kunt deze kan gevuld met een cocktail op basis van cava, sinaasappelsap, wodka, gin en suiker bestellen op menig terras in Valencia. Het drankje drinkt heerlijk weg op een zonnige dag, maar pas op: je kunt er ongemerkt behoorlijk dronken van worden!

Agua de Valencia

7. Lunchen in de zon bij La Pitusa

Op een mooie lentedag kun je al heerlijk genieten op het knusse terras van La Pitusa, waar je al vanaf € 8,95 een driegangenlunch bestelt. Het restaurant bevindt zich op een paar minuutjes lopen vanaf de imposante Torres de Serranos.

la pitusa valencia

Foodtour in Valencia

Een deel van bovenstaande tips kregen we tijdens de foodtour die we maakten met Verrassend Valencia, deze Nederlandstalige organisatie stelt een foodtour samen geheel naar jouw eigen wensen en voorkeuren!

Onze favoriete producten bij deze citytrip

+ There are no comments

Add yours