Tapas in Madrid: Dat smaakt naar meer!
De hoofdstad van Spanje is er niet eentje waar je, zoals in Barcelona, tijd tekort komt om alle indrukwekkende bouwwerken te kunnen bekijken. Maar dat betekent niet dat Madrid geen citytrip waard is. In tegendeel! In Madrid kun je met gemak je dagen vullen met winkelen (als je daarvan houdt) en het belangrijkste: eten! In deze heerlijke stad vind je Spaanse tapas en wijn in overvloed! We delen onze tips voor de beste tapas in Madrid. Inclusief tips als je een restaurant in Madrid zoekt!
Tapas eten in de Mercados
Wil je tapas eten in Spanje, dan is een Mercado the place to be. Een Mercado is een overdekte (food)markt en in Madrid vind je er minstens één per wijk (vaak zelfs meerdere). De allerbekendste, maar wat ons betreft de minst leuke, is Mercado San Miguel. Het aantal toeristen is groter dan het aantal locals en je kunt er op bijna ieder tijdstip van de dag over de koppen lopen. Het gebouw is prachtig, maar het aanbod in tapas is matig. Maar als je in de buurt bent, stap dan toch gewoon even binnen, want gezellig is het er wel. Als echte liefhebbers van Tapas raden we je aan om Mercado de San Ildefonso of Mercado San Antón te bezoeken als je op zoek bent naar lekkere tapas in Madrid. Of gewoon allebei! In een Mercado vind je talloze standjes met food & drinks. Vaak rondom een centraal terras. Je kunt bij de verschillende standjes tapas, vlees (bijv. de beroemde Iberico ham), kaas en kleine maaltijden krijgen. Maar ook overheerlijke wijnen en andere drankjes. Je kijkt gewoon per ronde waar je zin in hebt en scharrelt zo je maaltijd bij elkaar. Er hangt een gezellig sfeertje en je kunt er zomaar een avondje vertoeven. Ga je naar Mercado San Antón, loop dan ook zeker even helemaal naar boven. Hier vind je namelijk een prachtig dakterras! Deze Mercado is vooral erg leuk rond lunchtijd. Heb je zin om een avond uitgebreid te borrelen, dan ben je in San Ildefonso aan het juiste adres.
Tapas in traditionele tavernes in Madrid
Niet alleen in de Mercados vind je klassieke en overheerlijke tapas in Madrid. Ook in authentieke Tavernes in Madrid kun je genieten van de klassieke Spaanse hapjes. Een aanrader is Taberna Real (Plaza de Isabel II, 8). Het interieur is schitterend en de tapas erg lekker. Maar sla ook zeker een glaasje “Miro” niet over. Deze zoete, rode vermouth van de tap maakt de ervaring en smaaksensatie helemaal compleet! Madrid barst trouwens van dit soort traditionele cafe’s. Zie je ergens veel locals en is de vloer bezaaid met stokjes en servetjes, dan weet je dat je goed zit! Het is namelijk een Spaanse gewoonte om het afval gewoon op de grond te gooien, zodat het barpersoneel de boel na de piekuren eenvoudig schoon kan vegen.
Tapas met knoflook
Als er iets is waar in Spanje werkelijk niemand zich druk om maakt, is het wel de geur van knoflook na een lekkere maaltijd. Want knoflook wordt ook bij de lunch in overvloed gebruikt. Tapas en knoflook horen gewoon bij elkaar. Ben jij net als wij, ook zo gek op knoflook? Bezoek dan La Casa del Abuelo (Calle de la Victoria 12). Hier kun je genieten van een enorme smaaksensatie van vers gefrituurde knoflook met chili garnalen. Het klinkt misschien bijzonder, maar oh wat is het lekker! Dit geldt trouwens ook voor de met knoflook gevulde, gegrilde champignons van Mesón del Champiñon in (Cava de San Miguel 17). Ja, zoals de naam al doet vermoeden is dit ook gelijk het enige gericht op de kaart: champignons. En als je slechts één ding serveert, dan blink je er waarschijnlijk ook in uit. En dat is waar. Zoals je ze hier krijgt, krijg je ze nergens! Zeker must-try tapas in Madrid.
Wijn, sangría en vermouth bij je tapas in Madrid
Als wijnliefhebber kom je in Spanje natuurlijk altijd goed aan je trekken. En dat is in Madrid niet anders. Het is meer dan normaal om bij de lunch al te starten met een goed glas wijn. De Spanjaarden doen niet voor niks aan Siësta! Hoe lekker is het om tijdens een citytrip Madrid lekker mee te gaan in dat ritme. Want aan goede wijn in Madrid geen gebrek. Maar probeer ook eens een glaasje Cava, Sangría of, nog beter, een combinatie van die twee “Sangría de cava”. Witte Sangría is trouwens ook een echte aanrader als je in Madrid bent. In Mercado San Miguel verkopen ze een erg lekkere variant. Wil je eens wat anders proberen, dan kun je bijna overal in Madrid wel terecht voor een traditioneel glaasje Vermouth. Dit is hier weer helemaal hip en we moeten toegeven, ook echt wel heel smaakvol!
Tapas tour Madrid
We kunnen nog wel even doorgaan met tips voor goede restaurants in Madrid, lekkere tapas en fijne drankjes, maar wil je in korte tijd zoveel mogelijk van de keuken van Madrid proeven? Ga dan op een Tapas tour in Madrid. We deden al velen foodtours in verschillende landen en steden en kunnen met recht zeggen dat de Madrid Foodtour van Devour Spain van hoge kwaliteit is. Het is niet de allergoedkoopste, maar zijn geld meer dan waard. Wij volgden de tour Tapas, Taverns & History, welke in de avonduren plaatsvindt en je ook nog iets leert over de stad. En wat hebben we daarvan genoten! Enkele van de bovengenoemde restaurantjes kwamen hierin aan bod, samen met een aantal andere pareltjes. Tja, als je het doet, moet je het goed doen toch?
Madrid op de fiets verkennen
Naast tapas in Madrid is het ook superleuk om de stad te verkennen per fiets! In een korte tijd zie je superveel en kun je net iets meer van Madrid ontdekken. Baja Bikes biedt een superleuke fietstour in Madrid aan, waarin een enthousiaste gids jou de stad op een andere manier laat ervaren. Je boekt de tour eenvoudig online en betaalt ter plaatse. Zo weet je zeker dat je niks mist van de bezienswaardigheden van Madrid en zelfs nog wat extra highlights van de stad ontdekt. Je kunt ook zelf een fiets huren bij Baja Bikes als je zonder gids op pad wilt.
Wil jij Madrid en omgeving verkennen? Bekijk en vergelijk hier alle beschikbare tours en boek ze eenvoudig online.
Door ons geselecteerde accommodaties in Madrid
Meer tips voor Madrid en lekkere Spaanse tapas
Wil je naast de beste tapas in Madrid ook de leukste bezienswaardigheden van de stad verkennen? Lees dan ook onze tips voor een stedentrip Madrid. En kun je juist geen genoeg krijgen van de Spaanse tapas? Lees dan ook onze tips voor het ontdekken van de Catalaanse keuken of eten in Valencia.
Meer stedentrips in Spanje
Spanje barst van de schitterende steden die allemaal geweldig zijn voor een stedentrip vol leuke highlights en natuurlijk heerlijke Spaanse tapas. Denk eens aan een stedentrip Sevilla, ontdek de Málaga bezienswaardigheden, of die van Cádiz. En wat dacht je van een weekend Barcelona, een citytrip Valencia of wat meer off the beaten tack, een citytrip Bilbao?
Dit neem je mee tijdens een foodtrip naar Madrid?
