Kook de wereld rond: de beste kookboeken voor reizigers
Eten is één van de favoriete bezigheden van veel reizigers. Zijn we niet aan het eten, dan zijn we er wel op zoek naar. Wanneer het weer tijd is om te eten, begint de zoektocht naar kneuterige eettentjes, gemoedelijke terrasjes of hippe restaurants. En vergeet vooral al dat overheerlijke street food niet, want dat eten we het liefst de hele dag door. Tja, eten en reizen, een gouden combinatie. Daarom zochten we voor de reisliefhebbers die hun geluk naast het reizen ook in de keuken vinden, de beste kookboeken uit en maakten een overzicht per land, gesorteerd op alfabetische volgorde. Kookboeken die misschien zelfs de reisherinneringen naar boven halen. Heerlijke kookboeken voor de avonturier!
Nieuw: Buiten koken met Backyard cooking, een kookboek voor heerlijke en creatieve recepten voor bbq, kampvuur of gaspitje voor op de camping of tijdens een picknick.
Kookboek Aruba, Curaçao & Bonaire
De complete Antilliaanse keuken
Maar liefst 300 recepten uit Aruba, Curaçao en Bonaire vind je in dit kookboek. Niet alleen recepten om te koken, maar ook om te bakken. Caribische vibes op je bord dus!
Kookboek Cambodja
Cambodja
Het boek ‘Cambodja' is een mix van reisverhalen en recepten. Een feest der herkenning voor iedereen die in Cambodja geweest is en inspirerend voor iedereen die er nog heen wil reizen.
Kookboek China
The Dumpling sisters
Meer dan 100 Chinese familierecepten vind je in dit Chinese kookboek van de zusjes Amy en Julie Zhang. In dit kookboek vind je niet alleen recepten voor dumplings, maar ook andere gerechten uit de Chinese keuken.
Kookboek Griekenland
Greek
Chefkok George Calombaris, jurylid in Masterchef Australië, geeft in dit Griekse kookboek een moderne twist aan traditionele recepten uit Griekenland.
Kookboek India
Made in India
Traditionele, Indiase recepten van drie generaties zijn verzameld in dit kookboek met stap voor stap recepten en mooie foto's. Wat dacht je bijvoorbeeld van ‘de kip met 100 knoflookteentjes'? In dit kookboek lees je ook meer achtergrondinformatie over de recepten en de Indiase streken.
The Curry Guy
Gek op Indiase curry? Dan is dit misschien wel het beste kookboek voor jou, in dit boek vind je namelijk meer dan 100 verschillende curry's!
Kookboek Indonesië
Het groot Indonesisch kookboek
Het groot Indonesisch kookboek is misschien wel het beste kookboek om de Indonesische keuken te leren kennen. Het is als het ware de ‘kookbijbel' voor de Indonesische keuken. Of je nu wilt beginnen met het maken van je eigen boemboe's of een Indonesische rijsttafel, dit kookboek helpt je erbij.
Boekoe Kita
Wanneer je gaat koken uit dit kookboek, vult je huis zich binnen mum van tijd met geuren uit Indonesië. In dit kookboek vind je niet alleen recepten, maar ook mooie familieverhalen.
Indorock
Ben je al wat gevorderd in de Indonesische keuken en ben je toe aan iets nieuws? Dan biedt dit kookboek misschien uitkomst. De Indonesische keuken in een nieuw jasje, dat is het kookboek ‘Indorock'.
Kookboek Israël
Jerusalem
Israël is misschien wel het best bewaarde geheim voor foodies. Je kunt er heerlijk eten! Door dit boek leer je de bijzondere, nieuwe smaken van Jeruzalem kennen. Naast de recepten, kun je ook heerlijk lezen en bladeren in dit kookboek.
Beste kookboeken Italië
Pasta Grannies
Italiaanse kookboeken kunnen natuurlijk niet ontbreken in dit rijtje van beste kookboeken voor reizigers. Als je aan de Italiaans denkt, denk je aan ‘pasta di mamma', oude Italiaanse omaatjes die verse pasta maken zoals zij dit weer van hun moeders hebben geleerd. Juist dié geheime famlierecepten zijn gebundeld in dit mooie Italiaanse kookboek.
Jamie kookt Italië
Dat Jamie Oliver een passie heeft voor de Italiaanse keuken is geen geheim. De Italiaanse recepten in dit boek worden afgewisseld met verhalen van Italiaanse nonna's (oma's).
Sicilië
De keuken van het Italiaanse eiland Sicilië is net even anders dan de rest van Italië. Je proeft er verschillende invloeden van bijvoorbeeld de Grieken en de Arabieren in terug. En dit levert interessante gerechten op, die je terugvindt in dit kookboek.
Kookboek Japan
JapanEasy
Dat Japans koken niet ingewikkeld hoeft te zijn, bewijst dit Japanse kookboek. Met ingrediënten die je gewoon bij de supermarkt kunt halen, maak je met dit kookboek heerlijke Japanse gerechten!
Sushi!
Eerlijk is eerlijk, wie aan de Japanse keuken denkt, denkt aan sushi. Wist je dat zelf sushi maken helemaal niet zo moeilijk is? En dat je er wel heel erg zen van wordt? En zelfgemaakte sushi smaakt nog zoveel lekkerder ook! In dit kookboek vind je stap voor stap instructies (met foto's) om voor het eerst zelf sushi te maken. En de gevorderde sushi-koks biedt dit kookboek inspiratie om eens andere sushi te maken!
Kookboek Korea
Basisboek Korea
Met dit kookboek haal je een stukje Korea in huis. Kook bijvoorbeeld eens bibimbap, dosirak of kimchi!
Kookboek Marokko
Uit de keuken van Fatima
Lekker Marokkaans koken en bakken, dat kun je met dit kookboek van foodblogger Fatima. Het boek bevat makkelijke recepten en is dus ook geschikt als je eigenlijk helemaal nog niet zo goed kunt koken!
Henna Hanina
Tijdens een culinaire roadtrip brengt schrijfster Nadia in dit kookboek een ode aan de Marokkaanse grootmoeders. Authentieke recepten, afgewisseld met foto's en verhalen maakt dit een mooi kookboek voor elke foodie die ook van reizen houdt.
Kookboek Mexico
Taco's
Taco's zijn het kloppende hart van de Mexicaanse keuken. Eenvoudig gezegd bestaat een taco uit een tortilla met vulling, salsa en garnering die samen voor een heerlijke smaaksensatie zorgen. Met dit boek kun je de kleurrijke eetervaring van kleine taqueria's en streetfoodtrucks in je eigen keuken beleven.
Fiesta
Mexico: het land van de sombrero's, cactussen, Azteken en Maya's, maar vooral van de verrukkelijke tortilla's, taco's, salsa's en guacamole. Dit boek brengt aan de hand van 80 authentieke recepten en verleidelijke foodfotografie de Mexicaanse keuken op jouw bord. Dompel jezelf van voorgerecht tot dessert onder in Mexico's rijke culinaire traditie en houd je eigen fiesta thuis!
Kookboek Scandinavië
Nordic Kitchen
Verse vis, vruchten, wild… dit kookboek staat vol recepten uit Scandinavië. Met verrassend veel rauwe ingrediënten is dit kookboek vooral puur natuur.
Kookboek Suriname
SuriMAM cooking
Surinaamse recepten afgewisseld met humoristische, maar soms ook ontroerende verhalen: dat is het kookboek SuriMAM cooking. Het boek is geschreven door drie Surinaamse zusjes, opgegroeid in Nederland.
Terug naar mijn Roti
Al kokend neemt chefkok Ramon Beuk je mee op reis naar ‘zijn' Suriname. Naast 50 vernieuwende Surinaamse recepten lees je in dit boek ook het reisverslag van Ramon, die een maand lang Suriname reisde.
Kookboek Thailand
Bangkok street food
Ook de Thaise keuken mag natuurlijk niet ontbreken in het rijtje beste kookboeken voor reizigers. Dit boek geeft een mooi beeld van de Thaise eetcultuur, inclusief lekkere recepten. In dezelfde serie vind je ook boeken uit New York, Hanoi en Singapore.
Thailand, het kookboek
In dit Thaise kookboek vind je meer dan 500 recepten uit alle regio's van Thailand. Van curry's, roerbakgerechten en desserts tot snacks en drankjes. Een kookboek dat vanwege de mooie uitvoering ook niet misstaat in je boekenkast!
Kookboek Turkije
Turks tafelen
Verrassend, een goede mix tussen traditioneel en modern Turkije, fantastische reis door de Turkse keuken… zomaar een greep uit de reviews van dit kookboek: ‘Turks tafelen'. Naast de recepten wordt ook de fotografie in dit boek door iedereen geprezen!
Kookboek USA
United states of cake
Zoet en overdadig en onmiskenbaar Amerikaans, zijn de recepten voor typisch Amerikaans gebak die je vindt in dit kookboek. Cakes, donuts, cookies…sugar rush gegarandeerd, maar oh wat lekker!
Kookboek Vietnam
An An Vietnamese Familierecepten
Naast schitterende foto's van Vietnam vind je in dit kookboek duidelijk uitgelegde Vietnamese familierecepten. Het verhaal van de schrijfster, Mai, die als 11-jarige meisje in Nederland aankwam, is ook bijzonder om te lezen.
Hanoi Saigon
Drie broers die in Parijs een Vietnamees restaurant runnen, schreven dit mooi vormgegeven kookboek. Naast recepten, geven de schrijvers ook achtergrondinformatie over de Vietnamese keuken. Lees ook onze tips voor Hanoi.
Ontbreekt er een boek in dit rijtje van beste kookboeken voor reizigers? Tip ons in de comments! Meer inspiratie om het reisgevoel in huis te halen? Lees ook eens onze artikelen over reisvibe in je tuin, 10 leuke dingen om thuis te doen, of neem eens een kijkje in onze webshop!
Nog meer wereldse kookboeken:
Dit vind je misschien ook interessant
No related posts.