Kook de wereld rond: de beste kookboeken voor reizigers


Eten is één van de favoriete bezigheden van veel reizigers. Zijn we niet aan het eten, dan zijn we er wel op zoek naar. Wanneer het weer tijd is om te eten, begint de zoektocht naar kneuterige eettentjes, gemoedelijke terrasjes of hippe restaurants. En vergeet vooral al dat overheerlijke street food niet, want dat eten we het liefst de hele dag door. Tja, eten en reizen, een gouden combinatie. Daarom zochten we voor de reisliefhebbers die hun geluk naast het reizen ook in de keuken vinden, de beste kookboeken uit en maakten een overzicht per land, gesorteerd op alfabetische volgorde. Kookboeken die misschien zelfs de reisherinneringen naar boven halen. Heerlijke kookboeken voor de avonturier!

Kookboek Aruba, Curaçao & Bonaire

De complete Antilliaanse keuken

Maar liefst 300 recepten uit Aruba, Curaçao en Bonaire vind je in dit kookboek. Niet alleen recepten om te koken, maar ook om te bakken. Caribische vibes op je bord dus!

Bestel dit kookboek >

Kookboek Cambodja

Cambodja

Het boek ‘Cambodja’ is een mix van reisverhalen en recepten. Een feest der herkenning voor iedereen die in Cambodja geweest is en inspirerend voor iedereen die er nog heen wil reizen.

Bestel dit boek >

Kookboek China

The Dumpling sisters

Meer dan 100 Chinese familierecepten vind je in dit Chinese kookboek van de zusjes Amy en Julie Zhang. In dit kookboek vind je niet alleen recepten voor dumplings, maar ook andere gerechten uit de Chinese keuken.

Bestel dit kookboek >

Kookboek Griekenland

Greek

Chefkok George Calombaris, jurylid in Masterchef Australië, geeft in dit Griekse kookboek een moderne twist aan traditionele recepten uit Griekenland.

Bestel dit kookboek >

Kookboek India

Made in India

Traditionele, Indiase recepten van drie generaties zijn verzameld in dit kookboek met stap voor stap recepten en mooie foto’s. Wat dacht je bijvoorbeeld van ‘de kip met 100 knoflookteentjes’? In dit kookboek lees je ook meer achtergrondinformatie over de recepten en de Indiase streken.

Bestel dit kookboek >

The Curry Guy

Gek op Indiase curry? Dan is dit misschien wel het beste kookboek voor jou, in dit boek vind je namelijk meer dan 100 verschillende curry’s!

Bestel dit kookboek >

Kookboek Indonesië

Het groot Indonesisch kookboek

Het groot Indonesisch kookboek is misschien wel het beste kookboek om de Indonesische keuken te leren kennen. Het is als het ware de ‘kookbijbel’ voor de Indonesische keuken. Of je nu wilt beginnen met het maken van je eigen boemboe’s of een Indonesische rijsttafel, dit kookboek helpt je erbij.

Bestel dit kookboek >

Boekoe Kita

Wanneer je gaat koken uit dit kookboek, vult je huis zich binnen mum van tijd met geuren uit Indonesië. In dit kookboek vind je niet alleen recepten, maar ook mooie familieverhalen.

Bestel dit kookboek >

Indorock

Ben je al wat gevorderd in de Indonesische keuken en ben je toe aan iets nieuws? Dan biedt dit kookboek misschien uitkomst. De Indonesische keuken in een nieuw jasje, dat is het kookboek ‘Indorock’.

Bestel dit kookboek >

Kookboek Israël

Jerusalem

Israël is misschien wel het best bewaarde geheim voor foodies. Je kunt er heerlijk eten! Door dit boek leer je de bijzondere, nieuwe smaken van Jeruzalem kennen. Naast de recepten, kun je ook heerlijk lezen en bladeren in dit kookboek.

Bestel dit kookboek >

Beste kookboeken Italië

Pasta Grannies

Italiaanse kookboeken kunnen natuurlijk niet ontbreken in dit rijtje van beste kookboeken voor reizigers. Als je aan de Italiaans denkt, denk je aan ‘pasta di mamma’, oude Italiaanse omaatjes die verse pasta maken zoals zij dit weer van hun moeders hebben geleerd. Juist dié geheime famlierecepten zijn gebundeld in dit mooie Italiaanse kookboek.

Bestel dit kookboek > 

Jamie kookt Italië

Dat Jamie Oliver een passie heeft voor de Italiaanse keuken is geen geheim. De Italiaanse recepten in dit boek worden afgewisseld met verhalen van Italiaanse nonna’s (oma’s).

Bestel dit kookboek >

Sicilië

De keuken van het Italiaanse eiland Sicilië is net even anders dan de rest van Italië. Je proeft er verschillende invloeden van bijvoorbeeld de Grieken en de Arabieren in terug. En dit levert interessante gerechten op, die je terugvindt in dit kookboek.

Bestel dit kookboek >

Kookboek Japan

JapanEasy

Dat Japans koken niet ingewikkeld hoeft te zijn, bewijst dit Japanse kookboek. Met ingrediënten die je gewoon bij de supermarkt kunt halen, maak je met dit kookboek heerlijke Japanse gerechten!

Bestel dit kookboek >

Sushi!

Eerlijk is eerlijk, wie aan de Japanse keuken denkt, denkt aan sushi. Wist je dat zelf sushi maken helemaal niet zo moeilijk is? En dat je er wel heel erg zen van wordt? En zelfgemaakte sushi smaakt nog zoveel lekkerder ook! In dit kookboek vind je stap voor stap instructies (met foto’s) om voor het eerst zelf sushi te maken. En de gevorderde sushi-koks biedt dit kookboek inspiratie om eens andere sushi te maken!

Bestel dit kookboek >

Kookboek Korea

Basisboek Korea

Met dit kookboek haal je een stukje Korea in huis. Kook bijvoorbeeld eens bibimbap, dosirak of kimchi!

Bestel dit kookboek >

Kookboek Marokko

Uit de keuken van Fatima

Lekker Marokkaans koken en bakken, dat kun je met dit kookboek van foodblogger Fatima. Het boek bevat makkelijke recepten en is dus ook geschikt als je eigenlijk helemaal nog niet zo goed kunt koken!

Bestel dit kookboek >

Henna Hanina

Tijdens een culinaire roadtrip brengt schrijfster Nadia in dit kookboek een ode aan de Marokkaanse grootmoeders. Authentieke recepten, afgewisseld met foto’s en verhalen maakt dit een mooi kookboek voor elke foodie die ook van reizen houdt.

Bestel dit kookboek >

Kookboek Mexico

Taco’s

Taco’s zijn het kloppende hart van de Mexicaanse keuken. Eenvoudig gezegd bestaat een taco uit een tortilla met vulling, salsa en garnering die samen voor een heerlijke smaaksensatie zorgen. Met dit boek kun je de kleurrijke eetervaring van kleine taqueria’s en streetfoodtrucks in je eigen keuken beleven.

Bestel dit kookboek >

Fiesta

Mexico: het land van de sombrero’s, cactussen, Azteken en Maya’s, maar vooral van de verrukkelijke tortilla’s, taco’s, salsa’s en guacamole. Dit boek brengt aan de hand van 80 authentieke recepten en verleidelijke foodfotografie de Mexicaanse keuken op jouw bord. Dompel jezelf van voorgerecht tot dessert onder in Mexico’s rijke culinaire traditie en houd je eigen fiesta thuis!

Bestel dit kookboek >

Kookboek Scandinavië

Nordic Kitchen

Verse vis, vruchten, wild… dit kookboek staat vol recepten uit Scandinavië. Met verrassend veel rauwe ingrediënten is dit kookboek vooral puur natuur.

Bestel dit kookboek >

nordic kitchen

Kookboek Suriname

SuriMAM cooking

Surinaamse recepten afgewisseld met humoristische, maar soms ook ontroerende verhalen: dat is het kookboek SuriMAM cooking. Het boek is geschreven door drie Surinaamse zusjes, opgegroeid in Nederland.

Bestel dit kookboek >

Terug naar mijn Roti

Al kokend neemt chefkok Ramon Beuk je mee op reis naar ‘zijn’ Suriname. Naast 50 vernieuwende Surinaamse recepten lees je in dit boek ook het reisverslag van Ramon, die een maand lang Suriname reisde.

Bestel dit kookboek >

Kookboek Thailand

Bangkok street food

Ook de Thaise keuken mag natuurlijk niet ontbreken in het rijtje beste kookboeken voor reizigers. Dit boek geeft een mooi beeld van de Thaise eetcultuur, inclusief lekkere recepten. In dezelfde serie vind je ook boeken uit New York, Hanoi en Singapore.

Bestel dit kookboek >

Thailand, het kookboek

In dit Thaise kookboek vind je meer dan 500 recepten uit alle regio’s van Thailand. Van curry’s, roerbakgerechten en desserts tot snacks en drankjes. Een kookboek dat vanwege de mooie uitvoering ook niet misstaat in je boekenkast!

Bestel dit kookboek >

Kookboek Turkije

Turks tafelen

Verrassend, een goede mix tussen traditioneel en modern Turkije, fantastische reis door de Turkse keuken… zomaar een greep uit de reviews van dit kookboek: ‘Turks tafelen’. Naast de recepten wordt ook de fotografie in dit boek door iedereen geprezen!

Bestel dit kookboek >

Kookboek USA

United states of cake

Zoet en overdadig en onmiskenbaar Amerikaans, zijn de recepten voor typisch Amerikaans gebak die je vindt in dit kookboek. Cakes, donuts, cookies…sugar rush gegarandeerd, maar oh wat lekker!

Bestel dit boek >

united states of cake

Kookboek Vietnam

An An Vietnamese Familierecepten

Naast schitterende foto’s van Vietnam vind je in dit kookboek duidelijk uitgelegde Vietnamese familierecepten. Het verhaal van de schrijfster, Mai, die als 11-jarige meisje in Nederland aankwam, is ook bijzonder om te lezen.

Bestel dit kookboek >

Hanoi Saigon

Drie broers die in Parijs een Vietnamees restaurant runnen, schreven dit mooi vormgegeven kookboek. Naast recepten, geven de schrijvers ook achtergrondinformatie over de Vietnamese keuken.

Bestel dit kookboek >

Ontbreekt er een boek in dit rijtje van beste kookboeken voor reizigers? Tip ons in de comments! Meer inspiratie om het reisgevoel in huis te halen? Lees ook eens onze artikelen over reisvibe in je tuin, 10 leuke dingen om thuis te doen, of neem eens een kijkje in onze webshop!

3 Comments

Add yours
  1. Reismuts

    Leuk lijstje! Een paar kende ik er nog niet. Veggiestan van Sally Butcher is misschien een goede aanvulling voor de vegetariërs onder ons. Prachtig vormgegeven boek met verrukkelijke Oosterse vega recepten en ze vertelt per groep ook leuk over de herkomst van kruiden en ingrediënten en neemt je zo mee op reis.

+ Leave a Comment